Sports Nutrition Co.
Base de conocimiento
Explicaciones directas sobre productos, ingredientes y formulación de nutrición deportiva, para compradores de marca.
Destacado
Hidratación y electrolitos
¿Qué son los electrolitos?
Los electrolitos son minerales como el sodio, el potasio y el magnesio. En una bebida deportiva marcan para qué está pensado el producto. Una fórmula de uso diario no suele parecerse a un producto para sesiones largas de resistencia o mucho sudor.
6 min
Hidratación y electrolitos
Sticks de electrolitos frente a polvo
Un stick y un bote pueden llevar los mismos minerales. Son productos distintos de fabricar, de vender y de usar. El formato cambia la dosis, las muestras y el pedido mínimo.
6 min
Intra-entreno y combustible de resistencia
¿Qué es el intra-entreno?
El intra-entreno es nutrición que se bebe durante el entrenamiento o la competición. Las marcas lo plantean como bebida de aminoácidos, de hidratación o de carbohidratos. Los BCAA y los EAA son una opción dentro de ese conjunto.
6 min
Hidratación y electrolitos
¿Qué son los electrolitos?
Los electrolitos son minerales como el sodio, el potasio y el magnesio. En una bebida deportiva marcan para qué está pensado el producto. Una fórmula de uso diario no suele parecerse a un producto para sesiones largas de resistencia o mucho sudor.
6 min
Hidratación y electrolitos
Sticks de electrolitos frente a polvo
Un stick y un bote pueden llevar los mismos minerales. Son productos distintos de fabricar, de vender y de usar. El formato cambia la dosis, las muestras y el pedido mínimo.
6 min
Intra-entreno y combustible de resistencia
¿Qué es el intra-entreno?
El intra-entreno es nutrición que se bebe durante el entrenamiento o la competición. Las marcas lo plantean como bebida de aminoácidos, de hidratación o de carbohidratos. Los BCAA y los EAA son una opción dentro de ese conjunto.
6 min
Ingredientes
Combinaciones de cafeína y L-teanina
Cafeína con L-teanina es un par habitual en pre-entrenos de foco y bebidas gaming. No hay una proporción universal. La ración, el envase y las reglas de etiqueta deciden qué es viable. No es una combinación médica.
5 min
Ingredientes
Citicolina / Cognizin en productos de rendimiento
La citicolina es una fuente de colina que algunas marcas usan en fórmulas de foco. Cognizin es una citicolina de marca. Es una elección de ingrediente con límites de etiqueta en la UE y el Reino Unido. No es un añadido por defecto ni un tratamiento de la cognición.
6 min
Fabricación / regulación
Comida completa vs sustituto de comida
Un polvo de comida completa y un sustituto de comida son trabajos comerciales y legales distintos. Uno es un batido equilibrado que una marca puede vender como ración práctica tipo comida. El otro sigue las reglas de sustituto de comida en el país objetivo. No son nombres intercambiables.
6 min
Desarrollo de producto
Formulación de tortitas proteicas
Una mezcla de tortitas proteicas es una masa seca que debe hidratarse, extenderse, dorarse y aguantar en la sartén. Proteína, almidón, gasificante y sabor tienen que funcionar como comida, no como un batido volcado en una plancha caliente.
5 min
Desarrollo de producto
Cómo se formulan los productos cream of rice
El cream of rice es un producto de bol caliente: base de arroz fina, proteína opcional, sabor y una textura que cuece en pocos minutos. Es un alimento de carbohidratos en nutrición deportiva, no un bote de whey con arroz en el frente.
6 min
Proteína
Cómo se formulan las mezclas de proteína
Una mezcla de proteína combina dos o más fuentes para que un producto alcance un objetivo proteico, una banda de coste, una textura y un sabor que una sola fuente a menudo no consigue. La proporción es una decisión comercial, no una costumbre copiada de otro bote.
7 min
Proteína
MPI vs MPC
El aislado de proteína láctea (MPI) y el concentrado (MPC) son sistemas lácteos de coste eficiente para batidos. No son un downgrade frente al whey. Son otra arquitectura proteica, a menudo mezclada con whey.
6 min
Proteína
WPC vs WPI vs WPH
WPC, WPI y WPH son tres arquitecturas de whey. Difieren en porcentaje de proteína, lactosa, coste, trabajo de sabor y cómo se posiciona el bote. No son tres velocidades del mismo polvo.
6 min
Pre-entreno
Formulación hybrid performance
Un producto hybrid performance junta dos trabajos que ya existen por separado: hidratación con creatina, proteína con café, proteína con electrolitos, carbohidratos con electrolitos, foco con energía, o recuperación con hidratación. Es un SKU combinado, no una categoría científica nueva.
7 min
Desarrollo de producto
Formulación de suplementos gaming
Un suplemento gaming es una bebida de sesión para mucho tiempo de pantalla: cafeína moderada o ninguna, un sabor que se pueda sippear, y una fórmula que no es un pre-entreno de gym con un mando en el bote.
6 min
Pre-entreno
High-stim vs moderate-stim vs sin estim
High-stim, moderate-stim y sin estim son posiciones comerciales en una línea de pre-entreno. Cambian la cafeína, quién bebe, qué más cabe en la cuchara y cómo se vende el envase.
6 min
Pre-entreno
Cómo se estructuran las fórmulas pre-entreno
Un pre-entreno es un apilado de capas: energía, pump, foco y resistencia. El nivel estimulante, la ración y el envase deciden qué capas pueden ser honestas en una cuchara.
7 min
Intra-entreno y combustible de resistencia
¿Qué significa una ratio de carbohidratos 1:0,8?
Una ratio de carbohidratos 1:0,8 es un reparto de glucosa a fructosa que se usa en bebidas de carbohidratos para resistencia. Describe cómo las dos fuentes se reparten una ración. No es un nombre para la maltodextrina ni para el Cluster Dextrin.
7 min
Intra-entreno y combustible de resistencia
¿Qué es el Cluster Dextrin / HBCD?
El Cluster Dextrin es dextrina cíclica altamente ramificada (HBCD), un ingrediente de carbohidratos para bebidas de resistencia y de combustible intra. Es una elección de materia prima, no otro tipo de carbohidrato.
8 min
Intra-entreno y combustible de resistencia
¿Qué es una bebida high carb / un carb loader?
Una bebida high carb, a menudo llamada carb loader en los briefs de marca, es un polvo que mete una dosis alta de carbohidratos en una bebida para uso en resistencia.
7 min
Hidratación y electrolitos
Electrolitos + hidratos de carbono
Los hidratos aportan energía. Los electrolitos reponen minerales. Pueden ir en el mismo bidón si el encargo dice qué trabajo va primero.
7 min
Hidratación y electrolitos
Electrolitos + creatina
Los electrolitos y la creatina hacen trabajos distintos. Un solo polvo puede ser práctico para una marca de entrenamiento, si la dosis, el sabor y el usuario están claros.
6 min
Hidratación y electrolitos
Por qué importa el sodio en la hidratación deportiva
Los deportistas pierden más sodio por el sudor que el resto de electrolitos. En la bebida, el sodio también marca el sabor salado. No hay una dosis que sirva para todos los productos.
6 min
Hidratación y electrolitos
Hidratación diaria frente a hidratación de rendimiento
La hidratación diaria y la hidratación de rendimiento son dos productos distintos. Una es más ligera, para días normales. La otra está hecha para sesiones largas o mucho sudor. Una sola dosis no cubre las dos.
7 min
¿Está desarrollando un producto?
Empiece en un Product Builder, o envíe un expediente de fabricación si ya tiene la especificación.