Qu’est-ce que l’intra-workout ?

L’intra-workout est une nutrition bue pendant l’entraînement ou la compétition. L’athlète la prend pendant que la séance est en cours. Ce n’est pas la boisson de départ, ni la boisson principale après la séance.

Le nom couvre plus que les BCAA ou les EAA. Sous la même appellation intra, les marques construisent une boisson d’acides aminés, une boisson d’hydratation ou une boisson glucidique. La séance et l’athlète tranchent.

Intra-workout et pre-workout

Un pre-workout se prend avant la séance. Le rôle habituel est de mettre l’athlète en route : caféine, autres stimulants, ingrédients pump, ou un petit apport de glucides.

Un intra-workout se prend pendant la séance. Le rôle est de tenir les liquides et les électrolytes, d’apporter des acides aminés si le brief le demande, ou de fournir des glucides sur un effort plus long. Si les deux rôles se mélangent, le pre-workout se charge d’un apport qui appartient à la séance, ou l’intra doit faire office de stimulant. Le brief n’est alors clair d’aucun des deux côtés.

Trois directions que les marques briefent vraiment

Les boissons d’acides aminés portent sur les acides aminés ramifiés ou essentiels pendant l’entraînement. On les retrouve en force, en hypertrophie et dans le travail de salle mixte, quand la marque veut une boisson que l’athlète peut boire par gorgées, sans forte charge de glucides. Les BCAA et les EAA sont dans ce groupe. C’est une façon de construire un intra.

Les boissons d’hydratation mettent le liquide et les électrolytes devant. Les glucides restent bas, ou ils sont absents. Le produit remplace le sodium et les autres minéraux perdus dans la sueur. C’est proche d’une boisson d’hydratation pour l’effort. Le goût et l’usage sont ceux de la séance, pas ceux d’une boisson minérale de tous les jours.

Les boissons glucidiques traitent le carburant comme la tâche principale. Elles apportent une quantité réelle de glucides sur les séances longues, souvent sur le même terrain qu’une boisson high carb. Des électrolytes sont parfois dans la même mesure. Quand la séance est assez longue pour que l’énergie compte plus qu’une gorgée légère d’acides aminés, les marques vont en général de ce côté.

Ce qu’un brief utile précise

On commence par la séance. Combien de temps dure-t-elle ? L’athlète boit-il entre les séries, sur le vélo, ou prend-il du carburant en course ? La marque veut-elle une boisson de salle légère, un bidon construit autour de l’hydratation, ou un format endurance avec plus de glucides ?

La formule en découle. Profil et dose d’acides aminés. Électrolytes, surtout le sodium. Source de glucides et grammes par portion. Force de l’arôme pour des gorgées répétées. Conditionnement : pot, sachet ou dose unitaire. Réunir dans une seule mesure plusieurs systèmes qui exigent chacun une portion complète donne en général un produit que personne n’utilise. Il faut choisir la tâche principale.

Le sport aide aussi. Une marque de salle veut souvent une boisson légère, acides aminés ou hydratation, entre les séries. Une marque cyclisme ou HYROX a plus souvent besoin de glucides pendant l’effort. Au football et dans les autres sports collectifs, l’hydratation et le sodium passent souvent devant. Les glucides s’ajoutent quand la durée du match ou la charge d’entraînement le demandent.

Erreurs courantes

Appeler tout intra une boisson BCAA. Les briefs endurance et hydratation n’ont alors plus de place. Construire l’intra comme un second pre-workout, avec davantage de stimulants. Attendre d’une formule qu’elle soit à la fois une gorgée légère d’acides aminés et un carburant de 60 à 90 g de glucides. Oublier à quelle fréquence l’athlète va goûter le produit. Une boisson prise pendant la séance doit rester acceptable une heure, pas seulement à la première gorgée.

Ce que cela change en fabrication

Chez Sports Nutrition Co., un brief intra-workout décrit un usage, pas une formule figée. Les directions acides aminés, hydratation et glucides se travaillent à partir du brief, arôme, dose et conditionnement compris. Un mix endurance high carb, ou un ratio glucose/fructose, est une autre discussion. Le point de départ commun reste le moment où l’athlète doit boire le produit.